CLIO
Tinto Crianza 2021 en roble francés de 22 a 26 meses.
Bodega: Bodegas Juan Gil
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Tinto Crianza 2021 en roble francés de 22 a 26 meses.
Bodega: Bodegas Juan Gil
D.O.: Jumilla
Variedad: 70% Monastrell y 30% Cabernet sauvignon
Capacidad: 75 cl.
CARACTERÍSTICAS CLIO 2021
Clío no es sólo uno de los grandes vinos de Jumilla, su llegada al mercado supuso un verdadero antes y después para los vinos murcianos. Es un vino concentrado y profundo elaborado mayoritariamente con uvas de monastrell de viñedos centenarios, y con un pequeño aporte de cabernet sauvignon.
NOTA DE CATA CLIO 2021
VISTA
Rojo cereza muy cubierto con borde granate.
NARIZ
Intensa nariz de frutos maduros, zarzamora, arándanos y fruta confitada, con notas de café tostado, cacao y regaliz que le aportan finura y elegancia.
BOCA
Sabroso y potente posee una gran estructura, con taninos muy concentrados y dulces, multitud de agradables sensaciones y un largo, elegante y dulce final de boca. Potencia, carnosidad, sabor y opulencia se combinan en el paladar de este vino que poco a poco va creciendo en la botella.
MARIDAJE
Cordero asado, Embutidos, Cordero a la parrilla, Pavo asado, Caza menor, Caza mayor, Jamón ibérico de bellota, Carnes rojas a la parrilla, Asados, Carne de buey, Ciervo.