GRAMONA GESSAMI
Gramona Gessamí 2023 es un vino blanco que cautiva desde el primer momento con su explosión de aromas florales y frutales. Al acercarlo a la nariz, te envolverán los delicados aromas de rosas y jazmín, acompañados de la dulzura del melocotón y la vivacidad de la fruta fresca. En boca, su carácter goloso y fresco se desliza suavemente, ofreciendo una textura untuosa y un final seco que perdura con elegantes notas de flores blancas y un refrescante toque cítrico.
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Gramona Gessamí 2023 es un vino blanco que cautiva desde el primer momento con su explosión de aromas florales y frutales. Al acercarlo a la nariz, te envolverán los delicados aromas de rosas y jazmín, acompañados de la dulzura del melocotón y la vivacidad de la fruta fresca. En boca, su carácter goloso y fresco se desliza suavemente, ofreciendo una textura untuosa y un final seco que perdura con elegantes notas de flores blancas y un refrescante toque cítrico.
Características Gramona Gessamí
Gramona Gessamí es un vino blanco de la D.O. Penedès elaborado por Gramona, una bodega fundada en 1881 y que, por lo tanto, cuenta con más de 130 años de experiencia en el mundo vitivinícola. Actualmente se encuentra al mando del negocio la quinta generación, que sigue manteniendo la tradición familiar y la filosofía a partir de la cual han enfocado el trabajo en la bodega a lo largo de los años.
El clima en esta zona es mediterráneo, caracterizado por ser suave y cálido. La temperatura media anual es de 15ºC y se registran precipitaciones durante todo el año.
Gramona Gessamí es un coupage de Muscat, Muscat de Alexandria, Muscat de Frontignon, Sauvignon Blanc y Gewurztraminer. Las vendimias se realizaron según el momento de madurez de cada variedad.
En cuanto a la elaboración, cada variedad pasa por el proceso de fermentación y maceración por separado. Tras la selección y el despalillado, se llevan a cabo maceraciones peliculares prefermentativas a 10ºC para una máxima extracción aromática. Posteriormente, las uvas pasan a ser prensadas para obtener el mosto. Este mosto pasa a realizar una fermentación a una temperatura controlada de 13-15ºC.